ADT - Tourisme en Alsace

In Colmar, nur ein paar Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt, empfängt Sie Anny Mayer in ihrer Küche, wo sie ihre Leidenschaft und Erfahrung mit Ihnen teilt.
Der Kurs findet in kleinen Gruppen von 6 bis maximal 8 Personen in einer geräumigen, hellen und funktionellen Küche statt. Der Kurs dauert 4 Stunden, einschließlich Kostprobe.

Ob Anfänger oder passionierter Hobbykoch, an diesem Workshop kann jeder teilnehmen.

Hier ein paar Beispiele, welche Gerichte Sie zubereiten können :

Traditionelle Regionalküche :

Zwiebelkuchen, Hähnchen in Riesling, Spätzle nach Elsässer Art, Sauerkraut, Leberknödel, knackiger Salat mit Honig-Essig, Zwetschgensuppe mit Zimt, usw.…

Feinschmeckergerichte :

Hauchdünner Zwiebelkuchen mit Kümmel, Schnecken-Profiteroles mit Knoblauch und feinen Kräutern, gebackene Entenleber in Verjus, Sauerkraut mit Süßwasserfischen, Buttersoße mit Tokay-Wein zubereitet, Fondant aus Münsterkäse mit Schnittlauch und Gebäck, usw.

 

Diese Pauschale umfasst :

• 1 Übernachtung im 2 Sterne Hotel
• 1 Frühstück
• Vorführung und Tipps von der Küchenchefin, wobei Sie aktiv an der Zubereitung der Speisen mitarbeiten. Die Arbeitsposten, die um einen Granittisch herum verteilt sind, sind alle mit dem erforderlichen Arbeitsmaterial ausgestattet: Schneidbretter, Schürzen, Messer, usw.…
• Kosten der Speisen am Ende des Kurses
• Aushändigung der Rezepte

Nicht inbegriffen sind :

die Mittagessen, Getränke, die An- und Rückreise, persönliche Ausgaben, Versicherung und Bearbeitungskosten.

Kurs auch für kleinere Gruppen möglich (mindestens 6 Personen).

Unterbringungsmöglichkeit in Nähe des Kursortes.  

Preis pro Person : 175 €